便検査赤痢、サルモネラ、O-157、
ノロウイルス
調理従事者には、便検査が法律的に義務付けられています。
便検査は、腸内の病原菌の有無をお調べします。
食品事故を防ぐためには、まず食品取扱者が健康であることが重要です。
- 赤痢、サルモネラ、O-157、等
- ノロウイルス検査
ウイルス等発生時の対処法もサポートいたしますので、ご相談下さい。
調理従事者には、便検査が法律的に義務付けられています。
便検査は、腸内の病原菌の有無をお調べします。
食品事故を防ぐためには、まず食品取扱者が健康であることが重要です。
